经调查显示，随着我国城市居民生活水平的提高，人们更加关注猪肉的新鲜、营养和安全。很多消费者已逐步从以前在早市或农贸市场购买热鲜肉，转变为在超市或肉类专卖店购买冷鲜肉。同时消费者对冷鲜肉品牌的关注度越来越高，毕竟吃品牌度高的冷鲜肉要安全和放心得多，哪怕是每斤品牌肉的价格贵一点也能够接受和理解。

俗话说，诚为商本，信誉乃无形之财富。质量是产品的生命，信誉是企业的灵魂。产品合格不是标准，用户满意才是目的，一个品牌就是一个市场，品牌不立，市场艰难。

如今经过20多年的发展，广水市火车头食品有限公司旗下品牌“火车头”经过资质审核、舆情监控等层层筛选，成功入选为品牌强国优选工程屠宰行业优选成员单位，企业信息录入品牌强国优选工程数据库，在**平台向公众展示品牌形象。

在打造强势品牌方面，胡国庆通过专业、科学的市场调研，进一步准确了解消费者对肉产品潜在的消费需求。建立自己清晰的品牌定位，区别所有的竞争品牌，在消费者心中建立“猪牛羊屠宰加工、鲜肉分割、批零、生猪交易、肉食品冷冻冷藏、保鲜、冷链配送为主专业企业”和“安全的冷鲜肉”这样的品牌和产品定位，使企业及产品的品牌成为“专业、安全”冷鲜肉的代名词，提炼出自己产品区别与竞争品牌的系列利益点，形成产品品牌的利益点与消费者对冷鲜肉产品需求点的有效对接，不断提升“火车头”品牌度和形象，大力推行品牌战略，不断塑造企业品牌形象、提升品牌理念、拓展品牌市场，道阻且长，行则必至；功崇惟志，业广惟勤。面对未来，胡国庆信心满满。广水市火车头食品有限公司将始终秉持“以质量求生存，以诚信求发展”的经营理念，积极开发数字平台，客户通过APP在线下单，产品通过物流直接送到客户手上。公司始终坚持“以市场为导向，奉献社会、服务大众”，立足科学发展，以良好的信誉、优质的服务、卓越的品质为广大客户提供健康、安全、美味的选择，为健康中国贡献力量。

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